Ce matin, nous étions de sortie en bateau sur le Mékong pour aller visiter le marché flottant de Cai Rang.
Nous sommes rentrés, à bon port, vers 12h où nous avions alors la consigne de nous retrouver, après le déjeuner, à 13h15 pétantes au point de rassemblement pour reprendre le bus et poursuivre notre périple vers Chau Doc.
Évidemment, nous n'étions pas à l'heure... nous avons couru avec les sacs à dos à travers la ville, sous un soleil de plomb et une température de plus de 35°, manqué la bonne rue (dans la précipitation, on fait vraiment n'importe quoi...), et incapable de nous souvenir de l'adresse de l'hôtel car nous avions oublié de la noter... Bref, les minutes passaient et comptaient double... Les "On était passés par là!" et "Oui mais pas dans ce sens!" nous ont fait tourner au point, halléluyah, de retrouver une rue connue qui nous a finalement permise de rejoindre le groupe avec plus de 20 minutes de retard...
Le bus était stationné devant l'hôtel, les membres de notre groupe bien assis (et semblant nous attendre depuis quelque temps déjà...) et le guide prêt à partir !
Cette petite course nous aura coûté 2 heures de séchage dans le bus tellement nous étions trempés !
Au fait, pourquoi étions-nous en retard?
Oh, simplement parce que nous avions mangé dans un petit restaurant de rue (un grand mot pour désigner une petit cuisine ambulante et quelques tables sur le trottoir!) tenu par une femme et sa mère apparemment, et que nous avons cherché à savoir si les brochettes de viande qu'elle servait était du porc... Allez prononcer "thit héo" ("theet he-oo") en vietnamien et vous verrez ! Devant notre désolante prononciation et son incompréhension de l'anglais, la gérante a fait venir une jeune vietnamienne qui parlait anglais pour communiquer ! Mais entre temps, nous avions réussi à nous faire comprendre et trouver un compromis avec des œufs au plat !
Verdict ? Savoureux (le nuoc-mam n'a pas le même goût ici!) et pour moins de 2€ au total, la street food est sans conteste le meilleur moyen de manger au Vietnam !!!
Nous sommes rentrés, à bon port, vers 12h où nous avions alors la consigne de nous retrouver, après le déjeuner, à 13h15 pétantes au point de rassemblement pour reprendre le bus et poursuivre notre périple vers Chau Doc.
Évidemment, nous n'étions pas à l'heure... nous avons couru avec les sacs à dos à travers la ville, sous un soleil de plomb et une température de plus de 35°, manqué la bonne rue (dans la précipitation, on fait vraiment n'importe quoi...), et incapable de nous souvenir de l'adresse de l'hôtel car nous avions oublié de la noter... Bref, les minutes passaient et comptaient double... Les "On était passés par là!" et "Oui mais pas dans ce sens!" nous ont fait tourner au point, halléluyah, de retrouver une rue connue qui nous a finalement permise de rejoindre le groupe avec plus de 20 minutes de retard...
Le bus était stationné devant l'hôtel, les membres de notre groupe bien assis (et semblant nous attendre depuis quelque temps déjà...) et le guide prêt à partir !
Cette petite course nous aura coûté 2 heures de séchage dans le bus tellement nous étions trempés !
Au fait, pourquoi étions-nous en retard?
Oh, simplement parce que nous avions mangé dans un petit restaurant de rue (un grand mot pour désigner une petit cuisine ambulante et quelques tables sur le trottoir!) tenu par une femme et sa mère apparemment, et que nous avons cherché à savoir si les brochettes de viande qu'elle servait était du porc... Allez prononcer "thit héo" ("theet he-oo") en vietnamien et vous verrez ! Devant notre désolante prononciation et son incompréhension de l'anglais, la gérante a fait venir une jeune vietnamienne qui parlait anglais pour communiquer ! Mais entre temps, nous avions réussi à nous faire comprendre et trouver un compromis avec des œufs au plat !
Verdict ? Savoureux (le nuoc-mam n'a pas le même goût ici!) et pour moins de 2€ au total, la street food est sans conteste le meilleur moyen de manger au Vietnam !!!